Lafite 殺 入 中 國 設 酒 莊

法 國 著 名 的 Lafite 紅 酒 ， 日 後 可 能 是 Made in China ！ 擁 有 法 國 Lafite 酒 莊 的 法 國 羅 斯 柴 爾 德 男 爵 拉 菲 集 團 （ Domaines Barons de Rothschild ） 近 日 與 中 國 中 信 華 東 集 團 簽 訂 協 議 ， 在 山 東 省 蓬 萊 市 合 資 建 設 酒 莊 ， 種 植 葡 萄 ， 生 產 高 級 葡 萄 酒 ， 以 應 付 內 地 不 斷 增 長 的 紅 酒 市 場

氣 候 及 地 理 似 波 爾 多

羅 斯 柴 爾 德 男 爵 拉 菲 集 團 昨 日 發 出 的 聲 明 指 出 ， 在 蓬 萊 興 建 的 酒 莊 佔 地 25 萬 平 方 米 ， 但 未 有 透 露 投 資 規 模 及 持 股 比 例 。 聲 明 指 出 ， 該 集 團 經 過 在 內 地 廣 泛 搜 索 ， 認 為 在 山 東 蓬 萊 的 氣 候 及 地 理 條 件 ， 與 法 國 波 爾 多 （ Bordeaux ） 相 似 ， 相 信 可 以 建 立 中 國 特 有 的 「 Grand Cru 」 特 級 葡 萄 園 ， 釀 出 高 級 紅 酒 。 隨 着 中 國 經 濟 的 高 速 發 展 ， 近 年 對 葡 萄 酒 需 求 不 斷 增 加 ， 該 集 團 希 望 在 中 國 發 展 酒 莊 ， 進 佔 先 機 。
新 華 社 則 指 出 ， 該 酒 莊 將 在 蓬 萊 市 大 辛 店 鎮 丘 山 山 谷 中 興 建 ， 首 期 投 資 約 1 億 元 （ 人 民 幣 ． 下 同 ） 。 蓬 萊 位 於 山 東 半 島 北 部 ， 具 備 適 合 優 質 海 岸 葡 萄 的 3S 條 件 ： 陽 光 、 沙 礫 、 海 洋 ， 目 前 當 地 已 有 10 多 個 中 外 高 級 葡 萄 酒 莊 ， 種 植 8,658 萬 畝 葡 萄 、 生 產 兩 萬 噸 葡 萄 酒 ， 已 成 為 世 界 第 七 大 葡 萄 海 岸 之 一 。
對 於 Lafite 在 中 國 設 莊 園 釀 酒 ， 香 港 專 業 品 酒 師 協 會 主 席 周 國 明 表 示 並 不 出 奇 ， 因 為 該 酒 廠 已 分 別 在 西 班 牙 、 智 利 及 南 非 等 設 廠 ， 釀 製 不 同 檔 次 的 葡 萄 酒 ， 他 認 為 近 年 中 國 對 紅 酒 需 求 極 高 ， Lafite 在 中 國 設 廠 的 品 牌 效 應 會 相 當 好 。 山 東 在 中 國 是 數 一 數 二 適 合 種 植 葡 萄 的 地 方 ， 「 無 論 落 雨 同 氣 溫 都 幫 助 到 葡 萄 嘅 生 長 ， 但 白 葡 萄 會 好 啲 」 。
至 於 該 酒 莊 會 否 在 內 地 生 產 Lafite 紅 酒 ， 或 用 其 他 名 稱 ， 則 視 乎 該 廠 與 內 地 的 協 議 、 種 植 的 葡 萄 性 質 及 釀 酒 技 術 等 因 素 ， 但 周 國 明 指 ， 著 名 莊 園 種 植 的 葡 萄 特 質 是 長 年 經 營 ， 新 酒 莊 種 植 的 葡 萄 難 以 在 數 年 間 種 出 相 同 的 葡 萄 。
羅 斯 柴 爾 德 男 爵 拉 菲 集 團 的 Lafite 酒 莊 ， 自 1855 年 起 就 位 列 法 國 五 大 頂 級 酒 莊 之 一 ， 在 法 國 擁 有 國 寶 級 地 位 ， 在 國 際 市 場 享 有 盛 譽 ， 近 年 更 獲 得 內 地 富 豪 的 喜 愛 。 隨 Lafite 在 內 地 的 知 名 度 不 斷 上 升 ， 在 內 地 銷 量 急 升 ， 北 京 、 上 海 、 廣 州 等 一 線 城 市 經 常 斷 貨 ， 買 家 只 能 求 助 民 間 葡 萄 酒 收 藏 家 割 愛 和 一 些 專 門 經 營 法 國 五 大 名 莊 的 酒 商 相 助 。 其 中 富 豪 們 最 愛 的 1982 年 Lafite 紅 酒 ， 在 2007 年 6 月 每 瓶 售 25,000 元 ， 至 現 在 已 升 至 33,800 元 。
目 前 ， 內 地 紅 酒 的 消 費 量 增 長 驚 人 。 業 內 人 士 介 紹 ， 去 年 中 國 紅 酒 的 進 口 量 年 增 長 率 達 到 40%-50% ， 預 計 2008 年 至 2011 年 間 ， 增 長 速 度 將 超 過 70% ， 中 國 將 成 為 全 球 第 八 大 葡 萄 酒 消 費 國 。